LA PASTIERA NAPOLETANA
La pastiera napoletana è il dolce tradizionale napoletano che viene preparato tipicamente durante il periodo pasquale.
Si tratta di un tipo di crostata farcita con un ripieno cremoso a base di ricotta aromatizzata con acqua di fior d’arancio e guarnita con chicchi di grano cotto, scorze di agrumi candite e spezie aromatiche con cannella e vaniglia.
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